Köri Öğütülmüş

KÖRİ ÖĞÜTÜLMÜŞ

MENŞEİ: HİNDİSTAN

Asya ülkelerinde yaygın olarak kullanılan ve tüketilen  köri birçok baharatın köri yaprağıyla  karıştırılmasıyla elde edilir.

Körinin içinde olan baharatlar arasında zencefil, zerdeçal, kimyon, karanfil, kişniş, demirhindi gibi baharatlar bulunuyor.

Maalesef Türkiye'de aktarlarda ve paketlerde Köri diye satılan karışımların bir çoğunda  köri yaprağı bulunmuyor.

gihammaddeleri.com olarak size en uygun fiyatı sağlayarak kapınıza teslim sunduğumuz 

köri 1kg poşetler halinde Hindistanda üretilmiş ve ithal edilmiş olan gerçek köri karışımıdır .



Asyada genel olarak yemeklere sos olarak katılmaktadır. Özellikle tavuk ve et yemeklerinin vazgeçilmez sosu köri sosudur.

Tavuk veya ete kattığınız körinin kokusu ağır geliyorsa size üzerine hindistan cevizi sütü ekleyerek ağır kokuyu altedebilirsiniz.

Köri çok eski tarihlerden beri bilinen ve kullanılan baharattır.

Köri kelimesinin kökeni ise hindistanın eski çağlarda kullanmış olduğu bir dile dayandığı rivayet edilir. .



Körinin faydaları

Köri doyurucudur.

Sindirime yardımcı olur.

Köri çayla birlikte tüketilirse kilo vermeye yardımcı olur.

Çok fazla köri tüketen kişilerin kansere yakalanma oranını düşüktür.

Körinin içinde yer alan maddenin kanserin ilerlemesini durdurucu özelliği vardır.